Откройте стандартное меню ПУСК, и в левой части экрана выберите НЕ кнопку ВКЛ\ВЫКЛ, а чуть выше значок с иконкой пользователя.
После этого правильным способом завершить сеанс, будет нажатие на пункт меню "ВЫХОД".
Пункт "Заблокировать", будет равносилен неправильному завершению сеанса, т.к. на рабочем столе остануться открытыми все программы и документы.
Перед выходом с сервера убедитесь, что вы сохранили все документы и правильно закрылы окна программ 1С и Office.
В случае работы из под учетной записи "Администратор" и выборе нижнего пункта меню (со значокм "ВКЛ") вы можете случайно ВЫКЛЮЧИТЬ сервер и отключить от работы всех пользователей работающих на сервере без их ведома. Будьте внимательны!